A TMK fez o troféu para o concurso gastronômico Burajiru Grand Chef realizado pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio.
O vencedor foi Gustavo Suzuki Barbosa com o prato intitulado “O Sopro do Mar”. Ele veio ao Japão na juventude e trabalha na área da gastronomia há 15 anos.
Neste ano, também houve competição de bolo e a vencedora foi Rogéria Shimada com a receita intitulada “Bolo Nipo-Brasil, essência e sabores”, que tem entre os ingredientes cumaru, azuki, matcha e cupuaçu. Ela também foi contemplada com o troféu da TMK. O bolo foi uma homenagem pelos 130 anos de relações diplomáticas entre o Brasil e o Japão
Parabéns a todos os participantes!